믿거 나 말거나 물고기는 생각보다 실제로 더 위험합니다

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연어 모든 슈퍼 푸드 목록에 있으며 일반적으로 생선은 사람들의 정신적, 육체적 건강에 대한 끝없는 이점으로 유명합니다. 그러나 어떤 경우에는 위험이 이점보다 클 수 있습니다.

그냥 생각해 지중해 식 식단 기적에 미치지 못한다는 많은 연구가 있습니다. 또한 생선을 많이 먹는 사람들이 건강한 지방 그것에서 오는 최장수 ? (안녕하세요, 일본)


그러나 해산물에는 더 어두운면이 있습니다. 일부 생선은 위험이 높으며 통조림 참치와 연어에는 주석 때문에 발암 성 화학 물질이 포함되어있을 수 있습니다. 표시 물고기도 항생제로 키워집니다.

물고기가 가득 수은과 같은 오염 물질 , 이는 매우 독성이 있습니다. 각 물고기는 자신이 먹은 작은 물고기의 수은을 흡수합니다. 이것이 가장 크고 가장 오래된 물고기가 가장 많은 수은을 포함하는 이유입니다.


상어, 황금 농어 및 황새치에는 높은 수준의 수은이 포함되어 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 그만큼 국립 보건 연구 센터 “지역 호수, 강 및 해안 지역에서 잡은 어류의 안전에 대한 지역 권고를 확인하십시오. 조언을 구할 수 없다면 현지에서 잡은 생선을 주당 6 온스 이하로 섭취하고 그 주 동안 다른 생선을 섭취하지 마십시오.”

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